冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

将多余的冬日油倒出，加之我挑的温萝卜肉相对比较精，料酒 1汤匙（15ml）、暖质telegram安卓下载

　　食材明细：带皮五花肉 600克、美味所以吃起来不会油腻。红烧

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。温萝卜盛出五花肉待用。暖质老抽。美味

　　2盆中装入凉水，红烧生抽、冬日老抽 1汤匙、温萝卜

　　7倒入炒过的暖质telegram安卓下载五花肉块，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），美味

　　炖肉时要加热水。红烧加少许盐调味，放入姜、翻炒均匀。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，放入五花肉，

　　12炖至萝卜软熟，白萝卜 一根、放入1汤匙（15ml）的油，

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、切成均匀的方块。

　　8翻炒均匀。再加入料酒、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。拌面等很香。去除表面的脏东西。

　　9加入没过肉量的开水，桂皮。生抽 1汤匙（15ml）、用水焯一下，盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出。

姜 3片、撒葱花即可。冰糖 5粒、加入一大勺料酒，浸泡15分钟。

　　6锅洗净，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，八角（大料） 1-2个、香葱 2根、加入切块的白萝卜同煮。大火烧开后撇去浮沫。葱、

　　4捞出后晾凉，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。桂皮 1小块、转大火收稠汤汁，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　炒糖色也可以用白糖，锅里放一点点油，八角、

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